Você está querendo comprar um cooktop e não tem ideia por onde começar?
A verdade é que os modelos mais básicos de cooktop evoluíram muito nos últimos anos, fazendo com que equipamentos com diversas funcionalidades e características interessantes tivessem seu preço reduzido.
Com tantas novas opções no mercado, ficou um pouco mais difícil achar a melhor opção, já que existem equipamentos com o topo liso, com grill, com queimadores de diferentes modelos e é claro, opções de indução, gás e eletricidade.
A ideia desta página é te ajudar tanto a decidir qual tipo de cooktop funciona melhor para você, se ele realmente é uma opção ( ou se um equipamento com forno não seria uma opção mais certeira) e é claro, quais são os modelos mais indicado para cada uma das categorias.
POR QUE COMPRAR UM COOKTOP?
Se você ainda está na dúvida de qual cooktop comprar, existem alguns pontos que os deixam bastante interessantes e úteis:
- No geral, Cooktops são mais fáceis de limpar, possuem melhor aparência e oferecer mais flexibilidade na hora de cozinhar, já que possuem controle mais preciso da temperatura do que fornos completos.
- Estão disponíveis em modelos movidos à gás, energia elétrica e indução;
- A borda do cooktop não possui moldura, ajudando na hora de limpar o equipamento;
- Cooktops possuem acessórios diferenciados que podem ser adaptados ao equipamento, tal como queimadores intercambiáveis e grelhas.
É importante lembrar que cooktops movidos à gás são geralmente mais baratos e possuem menos funcionalidades. Eles não perdem em qualidade ou em regulagens de calor, mas carecem de opções como sensor de presença de objetos e controle de ativação acidental.
Cooktop Elétrico (Indução)
- Maior economia de energia;
- Possui bocas, correntes eletromagnéticas são acionadas;
- Panelas magnéticas são as únicas recomendadas ( ferro, multicamada ou aço inox – uma dica é tentar grudar um imã no fundo do recipiente, se funcionar, poderá ser usada);· não funciona com panelas de alumínio, cerâmica, vidro, barro, e outros;
- Quando a panela é retirada, o esfriamento da superfície ocorre rapidamente;
Cooktop a Gás
- Alguns modelos possuem queimadores selados por baixo a superfície da bancada, ajudando ainda mais neste quesito;
- Permitem você cozinhar alimentos delicados sem acabar pressionando dois queimadores de diferentes temperaturas;
- Controles de temperatura precisos;
- Você pode até mesmo cozinhar itens em temperaturas muito baixas;
- Normalmente estes equipamentos vem com um ou dois queimadores de alta potência, bastante utilizados para ferver rapidamente ou fritar alguns itens;
Elétrico
- Necessitam de panelas específicas (com fundos planos de cerâmica ou vidro;
- Panelas com fundo esmaltado e arredondado podem prejudicar o funcionamento do seu cooktop elétrico;
- consome + energia;
- aquece + rápido que o gás;
- controle total da temperatura;
MELHORES MODELOS
Gás
Fischer 1519-5713
Este modelo de Cooktop tem 4 bocas e é provavelmente um dos modelos mais baratos e bem avaliados, provando a sua relação custo benefício quando falamos de modelos movidos à gás.
Ele conta com 1 queimador rápido de 3000W e três queimadores semirrápidos de 1750W e opções de GLP ou Gás Natural. Uma opção bastante consistente.
É só importante frisar que os botões não devem ser molhados!
Gás
Consul CD060AE
O Consul é outro modelo de Cooktop bastante vendido e que tem um preço muito parecido com o do modelo anterior. Ele tem as mesmas 4 bocas, sendo que 3 deles são semirrápidos de 1800W e apenas um é de 3000W ( novamente muito similar com o modelo anterior).
O Botão controle fácil ajuda bastante na hora de escolher as opções de temperatura e o design do equipamento todo em preto é bastante interessante.
Indução
Celebrate ICP30
O Electrolux Celebrate ICP30 é um dos modelos de Cooktop de indução mais vendidos atualmente. Com uma única boca e diversas opções de temperatura, essa é uma boa opção para quem tem espaços reduzidos ou quer gastar pouco para ter essa tecnologia em sua casa.
Além de ser bastante simples de usar, o ICP30 permite você programar o equipamento para desligar automaticamente ou até mesmo travá-lo.
Boa opção para quem cozinha pouco!
Elétrico
Fischer Vitocerâmico
Esse equipamento é disparado o mais caro entre os analisados e como já comentamos é também o que mais gasta energia já que trabalha com queimadores elétricos de 1200W e 1800W.
O diferencial deste equipamento está na iluminação das bocas que estão em uso, bem como na regulagem bastante específica da temperatura.
Marcelo adami diz
Quero saber mais sobre placas de indução d baicho da bancada d neolítico muito obrigado comentar sobre isso já que não tem matéria sobre isso
Inacia diz
Quero cooktop bom e valores de 5 bocas
Vanessa diz
Gostaria de saber qual cooktop tem menos reclamações, andei pesquisando vi que todas marcas tem alguém reclamando do vidro que estourou tô quase ficando com fogão de piso mesmo.
Geisa diz
O meu da Fischer de cinco bocas é bem resistente, mas já tive varios problemas com o disparador. Não recomendo!
Leni diz
Quero saber mais sobre os cooktop de inox,qual o melhor?
Ligia diz
Eu adoro o seu site!! Super informativo, estou precisando de um cooktop e seu artigo me ajudou bastante, mas senti falta das outras lojas onde posso comprar. Vi recentemente uma oferta legal nas Lojas Cem. https://www.portafolhetos.com.br/lojas-cem/
Dá pra ver folhetos de outras lojas também. Vou pesquisar nesses anunciantes virtuais, espero que encontre algo.
Parabéns e obrigada pelas dicas.
Lara diz
Oi! Teria como fazer um vídeo/texto informando, dentre os fogões de cooktop por indução com 04 bocas, quais os melhores, etc.. Obrigada