#17 Vinhos Bons e Baratos, além de fáceis de encontrar!

Há um tempo atrás eu quis reunir um pessoal em casa para comer uns queijinhos, uns quitutes e beber algo mais classudo, só que ao tentar encontrar umas dicas de vinhos bons e baratos na internet acabei me vendo com uma lista enorme que eu não conseguia achar de jeito nenhum nos mercados que tenho perto de casa.

Decidi então fazer o caminho contrário: fui em todos os supermercados da minha região aqui de São Paulo, olhei alguns sites confiáveis que vendem vinhos e peguei a opinião de um monte de gente.

O resultado é essa lista de vinhos que vou mostrar aqui, que além de serem baratos – até no máximo uns 50, 60 reais – são fáceis de encontrar em supermercados ou na internet.

 

Clubes de Vinho

Mas antes da gente começar a lista, eu gostaria de comentar de uma outra forma legal de vocês descobrirem alguns vinhos bons e baratos.

Eu recentemente eu passei a participar do BenVino, um clube de assinaturas de vinho que me entrega duas opções novas por mês e mais uma revista do grupo abril por 100 reais.

Ele vem com um cartão comentando sobre os vinhos entregues e como harmonizá-los, daí eu preparo meu cardápio e separo uma noite da semana para curtir o processo.

É uma experiência legal esperar pelos vinhos, ler sobre e depois criar um espaço para degustar.

Eu acabei entrando em contato com eles, comentei do canal/site e consegui que vocês recebessem 50% de desconto no primeiro mês usando o código ESCOLHASEGURA.

Se não achou o lugar onde colocar o código, eu explico aqui. 

 

 

Então dá uma olhada no site deles, tem link na descrição e aproveita que existem 3 tipos de assinaturas e com esse descontinho aí você vai conseguir uns vinhos bons por uns 50 reais e aproveitar eles de outra ponto de vista!

 

Então vamos para o que interessa!!

 

Cabernet Sauvignon & Carmènere

Concha y Toro Casillero del Diablo (R$45.90)

O Concha y Toro Casillero del Diablo é um dos vinhos mais conhecidos e interessantes que eu encontrei por aí, e apesar de ser uma linha bastante diversa, recomendo o Cabernet Sauvignon, um vinho tinto encorpado que é bastante versátil e harmoniza muito bem com receitas que contenham carne ou molho vermelho.

O Casillero foi votado pelo crítico Matthew Jukes do jornal Daily Mail como melhor vinho desta cepa, então possui um custo benefício muito bom!

Outra boa opção é o Casillero del Diablo Carménère, outro tinto encorpado que é especialidade do Chile, e que além de ser um pouquInho mais leve do que a anterior, harmoniza melhor com carnes vermelhas sem muita gordura, cordeiro assado, lasanha à bolonhesa, ou queijos maduros e mais fortes.

 


Malbec

Doña Paula (R$89) & Latitud 33 (R$50)

Outra opção de vinho encorpado é são aqueles com uva Malbec, que apesar de normalmente ser misturado com a uva Cabernet Sauvignon para criar uma outra variedade de vinhos, ele também possui um gosto muito característico quando sozinho.

Muito bem cultivado na argentina, esse vinho nasceu na frança e se adaptou muito bem à nossa região, já que harmoniza muito bem com carnes e churrasco, um dos grandes motivos de ter ficado conhecido aqui no país.

Experimente também utilizar cogumelos, tomate seco, vinagre balsâmico, bacon, queijos envelhecidos, cebola e mostarda em suas receitas para favorecer este vinho.

Eu particularmente recomendo o Viña Doña Paula, que é bem gostoso e está na faixa dos 70 a 90 reais.

Para quem não liga de procurar um pouco mais o Latitud 33 Malbec também é uma ótima opção barata e que está na descrição.


Tempranillo

Toro Loco (R$35)

Vale lembrar que os vinhos sul-americanos são claramente os com melhor custo benefício, até por conta da logística envolvida. Os chilenos e os argentinos estão extremamente presentes por aqui.
Mas tem um que foge do eixo sul americano que surpreendeu nos últimos anos. Se você quer conhecer os vinhos da espanha, o Toro Loco Tempranillo é o melhor custo benefício, afinal, por mais ou menos 35 reais você pega um vinho que já ficou em segundo lugar no teste cego realizado pela International Wine & Spirits Competition.

Como este é um vinho meio seco, ele harmoniza muito bem com pizzas variadas, tiras de mignon com fritas, mix de queijos de média cura, espetinhos de carne e legumes, bruschettas e penne a carbonara, por exemplo.

Nós também temos um vídeo!!

Para quem não conhece, nós temos um canal do youtube, onde adaptamos o conteúdo apresentado aqui.

Para aqueles que preferem conteúdo em formato de vídeo, pode ser uma ótima pedida!

Merlot & Cabernet & Carménère

Santa Helena (R$45)  & Miolo (R$35)

Agora, se você tá na dúvida se os seus convidados estão acostumados com vinhos um pouco mais fortes, uma boa opção é pegar uvas mais leves, tal como a Merlot, que ganhou notoriedade por funcionar bem com nossos cortes de carne e que geralmente vem da argentina, onde também tem boa aceitação.

Uma opção barata é o Santa Helena Reservado Merlot, proveniente de uma vinícola chilena e que além de ter um preço extremamente em conta, tem um sabor muito bom e foi bem avaliada pela proteste em uma análise de 2014 sobre vinhos baratos.

Ele harmoniza bem com os mesmo molhos vermelhos citados anteriormente, mas vai bem também com risotos com funghi, batatas e carne de porco. Só evite frango e queijos amarelos.

Ah, e se você também quiser economizar um pouco mais em um Cabernet Sauvignon ou Carmenere a Santa Helena também manda bem neles. É só considerar a harmonização que já falei anteriormente para esse tipo de uva.

Outra boa opção na mesma faixa de preço do Santa Helena é o Miolo, vinho brasileiro feito em Campanha Gaúcha no Rio Grande do Sul. Se você pegar a linha Seleção vai conseguir um vinho bem gostosinho na faixa dos 30 reais com opção entre cabernet sauvignon, merlot, ou um blend dos dois.


Castelão, Trincadeira e Aragonês

Periquita Original (R$57)

O Periquita é uma das marcas mais antigas de Portugal e o vinho português mais vendido aqui no Brasil.  Sua linha original é constituída por um vinho seco baseado no blend, ou mistura, de três uvas portuguesas: castelão, trincadeira e aragonês.

bot-descontech

Fácil de se gostar e de se encontrar em lojas ou em restaurantes, esse é um vinho acessível e que é a escolha certa para quem quer um vinho para harmonizar com comidas portuguesas, tal como aves, assados de carne suína como pernil e lombinho ou até mesmo tortas salgadas, de queijo, frango bacalhau ou palmito.

[/su_column] [/su_row]

Pinot Noir

Salton Paradoxo (R$49)

Por fim para fecharmos os vinhos tintos temos o Salton Paradoxo Pinot Noir 2015, de vinícola brasileira e que é indicado para o verão, afinal é muito mais leve do que os anteriores.

Ele é perfeito para ser harmonizado com um gratinado de batatas com atum, estrogonofe de frango, carne de panela com legumes entre outros, e é um tipo de vinho que vai fazer sucesso com aqueles que se incomodam com os tintos encorpados.


Moscatel de Setúbal e Arinto

Periquita Branco (R$62)

Apesar de menos apreciados aqui no brasil, o vinho branco é perfeito para nosso clima e para nosso tipo de alimentação, afinal, podem não só ser servidos em temperaturas mais baixas como harmonizam muito bem com saladas, frutos do mar, peixes, culinária oriental e é claro, carnes magras.

A primeira opção que selecionei foi o Periquita Branco, um blend de uvas Moscatel de Setúbal e Arinto que é fácil de encontrar e que fica na faixa dos R$50, mas que vale a pena. Ele, como todo vinho branco, funciona muito bem com peixes, espaguete com camarão ou um espetinho grelhado de legumes.


Branco

JP Azeitão & Miolo Pinot Grigio e Riesling (R$40) 

Também português, o JP Azeitão Branco é outra opção de vinho branco na faixa dos 40 reais e que por ser um pouco mais floral e frutado do que o anterior, funciona bem tanto com peixes grelhados e aperitivo quanto para saladas, apesar de ser mais difícil de ser encontrado.

A última opção é o brasileiro Miolo Seleção Pinot Griogio e Riesling, que fica na mesma faixa dos anteriores e se você não encontrar em supermercados dá para comprar na própria página da empresa. Ele é extremamente leve, servindo bem para aqueles que desejam harmonizar com queijos brancos, peixes, saladas e comidas leves.


Espumante

Salton Prosecco (R$43)  & Miolo Cuvée Tradition Brut (R$60)

Os espumantes são sucesso principalmente no ano novo, afinal é o tipo de vinho que pode ser servido mais gelado entre todos. Ele é feito em duas etapas, na primeira, fermenta igual qualquer outro vinho, enquanto na segunda, recebe o gás.

Entre eles o mais fácil de encontrar foi o Salton Prosecco, que está quase sempre presente nos supermercados e conta com um preço muito competitivo. Já recebeu medalha de prata no Vinalies, concurso francês de vinhos e harmoniza bem com sopa de legumes, canapés, carnes brancas e frutos do mar, no geral.

Outro bastante interessante na mesma faixa de preço é o Miolo Cuvée Tradition Brut, que é fácil de encontrar na internet e também tem o seu charme. Bastante refrescante e com um tom frutado, você provavelmente não se arrepender.


Vinhos Rosé

Salton Poetica (R$49) & Miolo Rosé(R$41) & Toro Loco Rosé(R$33)

Os espumantes Rosé, por sua vez, são ideais para aperitivos, frango assado, verduras gratinadas, massas italianas e omeletes. Eles não caem bem com peixes, carne gordas e queijos azuís, exatamente pelo seu tom um pouco mais frutado.

Vinhos Rosé são um pouco mais complicados de se encontrar por ai, mas você pode acabar se deparando com um http://bit.ly/2kspWE0Salton Poetica, um vinho elaborado com pinot noir e que é perfeito para acompanhar aperitivos até frutos do mar. Pode colocar com bruschetta, abobrinha recheada, bolinho de bacalhau e muito mais. Outra opção que eu encontrei fácil foi o Miolo Rosé, que aliás está aqui conosco e serve para a mesma harmonização, utilizando um blend de uvas cabernet sauvignon e tempranillo.

Na internet, uma boa opção para ser considerado é o Toro Loco Rosé, que não se diferencia muito em preço, mas entrega um sabor com leves toques frutais através da uva Bobal. Esse vinho vai bem com comida oriental se você estiver interessado.

Enfim, espero que vocês tenham gostado da seleção que eu fiz. Só lembrando que tem link para todos eles na descrição!

Se gostou deixa seu comentário e não se esquece de se inscrever no canal!

bot-descontech

1 Comentário
  1. Reply odair outubro 3, 2017 at 9:43 am

    Os preços de alguns vinhos colocados na matéria estão bem acima dos encontrados no mercado.

Deixe seu Comentário!